湯町窯 エッグベーカー・大

¥5,780

蓋:直径10.cm 高さ 2.0cm
器:ハンドル含む幅 14.7cm 器径 10.0cm 高さ 5.0cm
受け皿:直径 15.0cm 高さ2.8cm
島根県
※形状・重さは、手づくりのため個体差があります。

残り在庫1個

商品コード: 120601 カテゴリー: , タグ: , , ,

説明

 島根県玉造温泉、湯町窯のエッグベーカーの大きいサイズです。
卵を焼いていただくための器になります。島根県で産出される来待石を用いた温かみのある黄色釉薬のスリップ模様が
丸みのある形に施され、シンプルな目玉焼きを彩ります。
持ち手の付いた器、蓋、受け皿で構成されています。

エッグベーカーの使い方
1.ガスコンロに網(魚・餅焼き用など)をのせます。器をのせ、生卵を割り入れます。
2.蓋をして弱火で約5分くらい火にかけます。
3.器が温まって。卵の白身が底からまわりへと白くなってきます。黄身がまだ変わらないうちに火を止めます。
4.そのまま器を受け皿にのせ、約4〜5分くらい蓋をして蒸らしますと、余熱でころあいの卵の香り豊かな半熟卵が出来上がります。

追加情報

重さ 630 g